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Hier haben Sie die Möglichkeit in die Küche der Sterne - Restaurants zu blicken.

Lassen Sie sich in meine Welt des Schmeckens, Riechens, Fühlens und Sehens entführen. Genießen Sie in entspannter Atmosphäre wie man in geselliger Runde ein kreatives Menue zaubert, sich dabei noch angeregt unterhalten kann und noch ein Glas Wein dazu genießt.
Wäre das nicht auch etwas für Sie?

Hier mein Menuebeispiel:
Mousse von Hummer und Erbsen
Petersilienwurzelcrème mit Sellerieravioli
Dorade rosé mit Spinatflan und Rotweinbutter
Bananensoufflé mit Babyananas

Uhrzeiten dieser Kochkurse:
Beginn 14.00 Uhr
Ende ca. 24.00 Uhr

Veranstaltungsort dieser Kochkurse:
Kleinere Seminare und Workshops (Anmeldung von bis zu 8 Teilnehmern) finden statt im Küchenstudio Dross & Schaffer in München, größere Seminare (mehr als 8 Teilnehmer) finden statt im Lignum Arts Loft, Fürstenfeldbruck.

Peter Offenhäuser´s Philosophie:
Wo das Raffinierte einfach ....... und das Einfache raffiniert gekocht wird

In lockerer, behaglicher Atmosphäre weiht Peter Offenhäuser die Teilnehmer seiner Kurse auf spielerische Weise in die Geheimnisse großer Kochkunst ein. Wer kocht, genießt die Überraschungen der eigenen Kreativität und die Vorfreude auf die Gaumenlust der Tafel. Man gönnt sich ein kulinarisches Vergnügen. Teilen Sie dieses Vergnügen mit Gleichgesinnten!

Die Teilnehmer arbeiten mit Spitzengeräten der modernen Haushaltsküche. Sie lernen wichtige Voraussetzungen für den kochkünstlerischen Erfolg kennen. Handwerkszeug in erstklassiger Qualität und das Zusammenspiel von Form und Funktion mit dem richtigen Kochgeschirr ermöglichen ein perfektes Ergebnis.

In der Kochschule werden Menüs der jeweiligen Jahreszeit zubereitet, die danach gemeinsam, mit dazu passenden Weinen an einem liebevoll dekorierten Tisch serviert werden.

Peter Offenhäuser möchte in Ihnen die Freude am Kochen mit Ratschlägen und Tips erwecken. Er beantwortet alle Fragen, die Sie zum Thema Kochen haben und nimmt Ihnen die Scheu vor bestimmten Zubereitungen durch optimale Erklärung und Vorführung.